炒餅作法阿基師

2019年7月25日 — 1.乾鍋下少油、冷凍蔥抓餅，蓋蓋燜煎至兩面金黃脆香，起鍋切塊備用。 · 2.同鍋下油、蔥段、洋蔥、韭黃、紅蘿蔔、蒜末炒香後，下豬梅花肉炒香，再下水、蠔油 ...

2011年6月12日 — 做法： 1、炒鍋加熱(不放油) 煎熟蔥油餅。將餅切成長條狀。 2、蛋打勻，入油鍋煎成薄餅狀，盛起切成細絲。 (油鍋熱點再放入蛋液煎起來的蛋皮才會漂亮、不 ...

2023年1月3日 — 阿基師教你做「什錦炒餅」 什錦炒餅食材： 草蝦6隻、豬肉絲50克、紅蘿蔔1/5根、銀芽50克、蔥1支、韭黃4.

2023年11月6日 — 阿基師教你做「木須炒餅」 木須炒餅食材： 豬里肌肉絲50克、豆芽菜30克、黑木耳1片、韭黃6支、蔥1支、蒜仁.

什錦炒餅 食材： 豬肉絲50克、草蝦仁6隻、魚板3片、銀芽50公克、高湯1小碗、韭黃1小把、 芹菜2支、紅蘿蔔1/3根、蔥1支、蔥油餅2張、香菜1小把 調味料：